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Veröffentlicht am 26 Okt, 2017

DER GIN FIZZ


Hallo liebe Leser und Leserinnen,
wir haben Oktober und ich befinde mich auf meinem Balkon in Urlaubsstimmung. Wir haben 22 Grad und mein Blick fällt auf eine Hand voll Zitronen, die im Obstkorb liegen. Ich brauche natürlich nicht  ...


 

Veröffentlicht am 12 Okt, 2017

DER CORPSE REVIVER #2


Hallo liebe Leser und Leserinnen,
Als wir neulich in einer Runde gesessen haben und über unsere Lieblingsdrinks philosophierten, viel mehrfach der Name „Corps Reviver #2“. Da packte mich mal wieder die Neugier und i ...


 

Veröffentlicht am 05 Okt, 2017

von Peter Schütte

Heute stelle ich euch noch unbekannte Tequila-Unterarten vor:

Der „Bacanora“
Er ist ein Mezcal, der ebenso wie Tequila nach einer Stadt im Bundesstaat Sonora benann ...


 

Veröffentlicht am 13 Sep, 2017

In meinem letzten Blog habe ich über den Sazerac geschrieben. Ich möchte die Cocktail Geschichte gerne mit einem weiteren Klassiker, dem MANHATTAN, weiter führen. Ich hoffe, ich kann ein paar interessante Fakten beisteuern, um euren Wissendurst zu stillen.
 


 

Veröffentlicht am 01 Sep, 2017

In meinen folgenden Blogs möchte ich in die Cocktail History eintauchen und ein paar meiner Lieblingsdrinks mit Euch unter die Lupe nehmen. Aus gegebenem Anlass möchte ich gerne mit einem meiner Lieblinge anfangen, dem SAZERAC.
 

Sazerac: ...

 

Veröffentlicht am 24 Aug, 2017

von Peter Schütte

Lagerung und Reifung

Erheblichen Einfluss auf den Tequila hat der Ausbau, die Lagerung. Hier entwickelt sich das Aroma der Duft und Geschmack. Die Platas spiegeln den ursprünglichen Charakter der Agave am besten wieder. Er ist frisch un ...


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