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Gemeinsam die Zukunft des Gins gestalten

HAYMAN’S UND DIFFORD’S GUIDE STARTEN WELTWEITEN OLD-TOM-COCKTAIL-WETTBEWERB

Hayman’s, Londons Gin-Destillerie in Familienbesitz, startet in Zusammenarbeit mit Difford’s Guide einen internationalen Cocktail-Wettbewerb. Der Wettbewerb lädt Barkeeper*innen in aller Welt dazu ein, neue klassische Old Tom Gin-Cocktails zu kreieren, die von Einfachheit und moderner Eleganz inspiriert sind. Die Teilnahme ist ab sofort möglich – die kreativen Gewinner*innen erwartet ein Preisgeld sowie eine Reise zur Hayman´s Distillery in London.

COCKTAIL INNOVATIONEN GESUCHT.

Hayman’s Old Tom, bekannt als der Favorit der Barkeeper*innen, ist der ursprüngliche Stil des Londoner Gins und wurde 2007 von der Familie Hayman wiederbelebt, als Reaktion auf die Nachfrage von Barkeeper*innen, die Drinks aus alten Cocktailbüchern neu kreieren wollten. James Hayman, Miteigentümer und Familienmitglied der 5. Generation von Hayman’s, kommentiert: „Unser Old Tom verleiht so vielen klassischen Gin-Cocktails einen unverwechselbaren Charakter, aber was wir hier suchen, ist eine neue Art, den allerersten, ursprünglichen Gin zu genießen.“ Und Simon Difford, Gründer von Difford’s Guide, ergänzt: „Difford’s Guide ist die weltweit beste Zusammenstellung von Cocktailrezepten und ich bin immer auf der Suche nach weiteren köstlichen Cocktails. Daher freue ich mich sehr, mit der führenden Marke für Old Tom Gin zusammenzuarbeiten, um weitere Cocktails auf der Basis von Old Tom Gin zu finden. Wir sind insbesondere auf der Suche nach einfachen Rezepten, in denen dieser brillante Gin zur Geltung kommt.“

TEILNAHME.

An dem internationalen Wettbewerb, der von Sandrae Lawrence (Cocktail Lovers), Eric Seed (Haus Alpenz), Giulia Cuccurullo (London Artesian Bar) und Simon Difford (Difford’s Guide) bewertet wird, können Barkeeper*innen aus ganz Europa, Nordamerika, Südamerika, Asien, Australien und Neuseeland teilnehmen.

Du willst auch teilnehmen? Besuche www.haymansoldtom.com, um dich zu registrieren und Rezepte hochzuladen. Für Interviews und weitere Informationen wende dich bitte an Emma Parlons, Head of Communications: 07958951118. Mehr Input zu Regeln, Daten & Co. findest du hier: Hayman’s Old Tom New Cocktail Competition (diffordsguide.com)

DAS GIBT´S ZU GEWINNEN.

Der oder die glückliche Gewinner*in erhält einen Geldpreis sowie eine Reise zur Hayman’s Distillery in London, England, sowie drei Übernachtungen in einem Boutique-Hotel. Die beiden Zweitplatzierten gehen ebenfalls nicht leer aus.

ZEITPLAN DES WETTBEWERBS.

1. März – Internationaler Start des Old Tom New Cocktail-Wettbewerbs

Sonntag, 30. April – Wettbewerbsschluss

Montag, 22. Mai – Bekanntgabe der 10 Finalist*innen

Montag, 26. Juni – Wettbewerbsfinale in der Hayman’s Distillery

Dienstag, 27. Juni – Bekanntgabe des Gewinners und der Zweitplatzierten

zitat top
Chips-Tüten sind nie bis oben gefüllt, damit genug Platz für Stickstoff bleibt. Der verhindert, dass sich Bakterien sammeln und die Chips zerbröseln.
Fun Fact: Wenn man Ananas salzt, dann schmeckt sie süßer.
Die südlichste Bar der Welt befindet sich in der Wernadski-Forschungsstation in der Antarktis.
Super Mückenschutz: In einem Gin & Tonic stecken ätherische Wacholder-Öle und Chinin, die effektiv gegen lästige Blutsauger wirken.
Ballungsraum: Über 80% der weltweiten Rum-Produktion geschieht immer noch in der Karibik. Nahezu jedes Land destilliert dort eigene Rums.
Vorsicht! Die Chili-Schote "Dragon's Breath" ist so scharf, dass sie einen Menschen töten kann.
Nach übermäßigem Essen hört man schlechter.
Schwarze Bäume rund um Whisk(e)y-Destillerien: Aufgrund der Gase, die bei der Whisky-Produktion entstehen, kommt es zu einem besonderen Effekt in der Rinde von Bäumen.
Tiefkühl-Produkte tauen in kaltem Wasser schneller auf als an warmer Luft.
Vierzig Kilogramm Tiefkühlkost isst jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr.
Ein Europäer kaut durchschnittlich 30 Minuten am Tag.
Whisk(e)y verdankt seinen Aufstieg der Reblaus. Diese zerstörte im 19. Jahrhundert fast alle europäischen Wein-Rebstöcke, weshalb das Volk dann auf den einstigen "Bauernschnaps" umstieg.
Damit ihnen die Lebensmittel nicht einfrieren, benutzen Eskimos Kühlschränke.
Man wird betrunken, wenn man in alkoholischen Getränken badet.
Ethanol (Alkohol) hat die chemische Formel C2H5OH. Chemie-Studenten merken sich diese rückwärts mit "Herr Ober, 5 Helle, 2 Corn!"
Mexiko ist berühmt für seinen Tequila. Rund 260 Millionen Liter werden jährlich von der Spirituose produziert.
Globales Phänomen: Weltweit genießen etwa 0,7% der Menschheit gleichzeitig ein alkoholisches Getränk.
Die Konservendose wurde 1804 erfunden, der Dosenöffner erst 54 Jahre später.
Chips wurden erfunden, weil sich ein Restaurantgast in den USA 1853 über zu dicke Bratkartoffeln beschwert hatte.
US-Präsident Warren G. Harding (1921-1923) trank auch während der Prohibitionszeit (1920-1933) heimlich Alkohol.
Der durchschnittliche Engländer trinkt im Urlaub 8 alkoholische Getränke pro Tag.
Das Wort Avocado stammt aus dem Aztekischen und bedeutet so viel wie "Hoden".
Cooler Typ! Albert Einstein hat einen Kühlschrank erfunden.
Kein schlechter Schnitt: Auf einen Schotten kommen nach Schätzungen derzeit etwa 3 bis 4 Whiskey-Fässer im Land.
Schlankmacher? Im Gegensatz zu vielen anderen Spirituosen ist Gin mit nur 20 Kalorien pro Zentiliter sehr kalorienarm.
Scharfes Ding: Mit dem "Chili con Carne-Index" wird die Teuerungsrate von Lebensmitteln bestimmt
Bei jeder Fasslagerung einer Spirituose verdunstet ein kleiner Teil mit der Zeit. Dies nennt man auch „Angel Share“ oder „Schluck für die Engel“.
Gäste eines Lokals, in dem die Musik 88 Dezibel laut ist, trinken mehr Alkohol als Gäste in einer Bar mit 72 Dezibel Lautstärke.
Die Gene sind Schuld: Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Menschen mit helleren Augenfarben mehr Alkohol vertragen.
Laut EU-Verordnung muss Gin, wenn er sich London Dry Gin nennen will, mindestens 37,5 Prozent Alkohol enthalten.
Der Mensch ist das einzige Säugetier, das scharfes Essen mag.
Tacos gehören zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten Mexikos. Das Fladenbrot (Tortilla) ist ideal für ein schnelles Essen auf die Hand.
Whiskey muss – im Gegensatz zu Wein – am besten senkrecht gelagert werden.
Der Cocktail »Dark and Stormy« ist das offizielle Nationalgetränk der Bermuda-Inseln.
Schade! Ein Nachgeschmack kann nie süß sein.
Bei Lärm empfinden wir Essen als weniger salzig und süß. Bei Geräuschen, die als angenehm empfunden werden, schmeckt es besser.
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