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La Costeña
Salsa Mexicana Verde
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La Costeña Salsa Mexicana Verde

Was verleiht der La Costeña Salsa Mexicana Verde die grüne Farbe? Manche mögen vielleicht auf grüne Tomaten tippen, andere auf grüne Chilis, wieder andere auf Avocados oder bestimmte Kräuter. Das Erfolgsgeheimnis der Salsa ist jedoch ein Exot, der untrennbar mit Mexiko bzw. Mittelamerika verbunden ist und hierzulande kaum jemandem bekannt ist: Tomatillo. Diese Frucht, die wie eine Kreuzung zwischen der Stachelbeere und der Tomate (grün) wirkt, besitzt einen süß-sauren Geschmack, kann bis zu 10 cm Durchmesser erreichen und ist von einer dünnen, Papier-artigen Hülle umgeben, die ihr eine Laternenform verleiht. Sie ist das Herzstück der Salsa Mexicana Verde von La Costeña und einen Versuch mehr als wert.

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Die mittelscharfe La Costeña Salsa Mexicana Verde setzt nicht ausschließlich auf Tomatillos, sondern beinhaltet darüber hinaus noch Chilis, Zwiebeln und Gewürze. Das verleiht ihr einen anregenden, pikanten, doch nicht zu scharfen Geschmack, den man so schnell nicht mehr vergisst und der super zu den verschiedensten mexikanischen Gerichten passt.

„Die Salsa Mexicana Verde von La Costeña ist eine super Möglichkeit, um sich an die Tomatillos heranzuwagen, die uns hierzulande so gut wie unbekannt sind. „

zitat top
Die Konservendose wurde 1804 erfunden, der Dosenöffner erst 54 Jahre später.
Ein Europäer kaut durchschnittlich 30 Minuten am Tag.
Der Mensch ist das einzige Säugetier, das scharfes Essen mag.
Chips wurden erfunden, weil sich ein Restaurantgast in den USA 1853 über zu dicke Bratkartoffeln beschwert hatte.
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Der durchschnittliche Engländer trinkt im Urlaub 8 alkoholische Getränke pro Tag.
Die südlichste Bar der Welt befindet sich in der Wernadski-Forschungsstation in der Antarktis.
Super Mückenschutz: In einem Gin & Tonic stecken ätherische Wacholder-Öle und Chinin, die effektiv gegen lästige Blutsauger wirken.
Bei Lärm empfinden wir Essen als weniger salzig und süß. Bei Geräuschen, die als angenehm empfunden werden, schmeckt es besser.
Nach übermäßigem Essen hört man schlechter.
Bei jeder Fasslagerung einer Spirituose verdunstet ein kleiner Teil mit der Zeit. Dies nennt man auch „Angel Share“ oder „Schluck für die Engel“.
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Der Cocktail »Dark and Stormy« ist das offizielle Nationalgetränk der Bermuda-Inseln.
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Fun Fact: Wenn man Ananas salzt, dann schmeckt sie süßer.
Man wird betrunken, wenn man in alkoholischen Getränken badet.
Ballungsraum: Über 80% der weltweiten Rum-Produktion geschieht immer noch in der Karibik. Nahezu jedes Land destilliert dort eigene Rums.
Schwarze Bäume rund um Whisk(e)y-Destillerien: Aufgrund der Gase, die bei der Whisky-Produktion entstehen, kommt es zu einem besonderen Effekt in der Rinde von Bäumen.
Laut EU-Verordnung muss Gin, wenn er sich London Dry Gin nennen will, mindestens 37,5 Prozent Alkohol enthalten.
Whisk(e)y verdankt seinen Aufstieg der Reblaus. Diese zerstörte im 19. Jahrhundert fast alle europäischen Wein-Rebstöcke, weshalb das Volk dann auf den einstigen "Bauernschnaps" umstieg.
Tiefkühl-Produkte tauen in kaltem Wasser schneller auf als an warmer Luft.
Gäste eines Lokals, in dem die Musik 88 Dezibel laut ist, trinken mehr Alkohol als Gäste in einer Bar mit 72 Dezibel Lautstärke.
Damit ihnen die Lebensmittel nicht einfrieren, benutzen Eskimos Kühlschränke.
Scharfes Ding: Mit dem "Chili con Carne-Index" wird die Teuerungsrate von Lebensmitteln bestimmt
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