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La Costeña
schwarze Bohnen
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La Costeña schwarze Bohnen

Negros ist nicht nur eine Insel der Philippinen, eine Fruchttraube und eine Spitzmaus, sondern auch der spanische Name für die Schwarze Bohne, wie sie in der mexikanischen Küche unumgänglich ist. Schwarze Bohnen – und Braune Bohnen wie Bayo – sind eine der Grundlagen der lateinamerikanischen Kost und werden auf vielseitige Weise eingesetzt. Sie gelten als sättigend und nährstoffreich und kommen vor allem in der Form von Bohnenmus zum Einsatz. Aber auch die ganzen Bohnen werden gern gekauft und genutzt, speziell weil sie etwas mehr Freiheit bei der Zubereitung und beim Servieren und Garnieren bieten. Wir empfehlen die Dose La Costeña Schwarze Bohnen ganz vom mexikanischen Spezialisten für Lebensmittelkonserven, der in seiner Kategorie der Marktführer ist und den Exportmarkt beherrscht.

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La Costeña Schwarze Bohnen ganz sind aufgrund ihrer dunklen Farbe ein Blickfang und lassen sich gekonnt durch Mole, Salsas und Saucen in Szene setzen. Kennzeichnend für die Schwarzen Bohnen aus Mexiko ist, dass sie schon vorgekocht wurden und daher schnell einsatzbereit und unkompliziert sind. Die ballaststoffreichen, proteinhaltigen Negros-Bohnen sind das A und O, wenn Sie typisch mexikanische Speisen zubereiten wollen (sowohl als Experte als auch als Laie).

“Sie passen wunderbar zu Burritos, Reisgerichten, Eiern, Fleischgerichten und Chimichangas und können auf Wunsch selbst zu Bohnenmus verarbeitet oder ganz verwendet werden”

zitat top
Der Cocktail »Dark and Stormy« ist das offizielle Nationalgetränk der Bermuda-Inseln.
Die südlichste Bar der Welt befindet sich in der Wernadski-Forschungsstation in der Antarktis.
Fun Fact: Wenn man Ananas salzt, dann schmeckt sie süßer.
Bei Lärm empfinden wir Essen als weniger salzig und süß. Bei Geräuschen, die als angenehm empfunden werden, schmeckt es besser.
Vierzig Kilogramm Tiefkühlkost isst jeder Deutsche im Schnitt pro Jahr.
Cooler Typ! Albert Einstein hat einen Kühlschrank erfunden.
Tiefkühl-Produkte tauen in kaltem Wasser schneller auf als an warmer Luft.
Die Gene sind Schuld: Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Menschen mit helleren Augenfarben mehr Alkohol vertragen.
Vorsicht! Die Chili-Schote "Dragon's Breath" ist so scharf, dass sie einen Menschen töten kann.
Tacos gehören zu den beliebtesten Fast-Food-Gerichten Mexikos. Das Fladenbrot (Tortilla) ist ideal für ein schnelles Essen auf die Hand.
Ein Europäer kaut durchschnittlich 30 Minuten am Tag.
Ethanol (Alkohol) hat die chemische Formel C2H5OH. Chemie-Studenten merken sich diese rückwärts mit "Herr Ober, 5 Helle, 2 Corn!"
Nach übermäßigem Essen hört man schlechter.
Laut EU-Verordnung muss Gin, wenn er sich London Dry Gin nennen will, mindestens 37,5 Prozent Alkohol enthalten.
Schlankmacher? Im Gegensatz zu vielen anderen Spirituosen ist Gin mit nur 20 Kalorien pro Zentiliter sehr kalorienarm.
Der durchschnittliche Engländer trinkt im Urlaub 8 alkoholische Getränke pro Tag.
Gäste eines Lokals, in dem die Musik 88 Dezibel laut ist, trinken mehr Alkohol als Gäste in einer Bar mit 72 Dezibel Lautstärke.
Schade! Ein Nachgeschmack kann nie süß sein.
Whisk(e)y verdankt seinen Aufstieg der Reblaus. Diese zerstörte im 19. Jahrhundert fast alle europäischen Wein-Rebstöcke, weshalb das Volk dann auf den einstigen "Bauernschnaps" umstieg.
Das Wort Avocado stammt aus dem Aztekischen und bedeutet so viel wie "Hoden".
Der Mensch ist das einzige Säugetier, das scharfes Essen mag.
Ballungsraum: Über 80% der weltweiten Rum-Produktion geschieht immer noch in der Karibik. Nahezu jedes Land destilliert dort eigene Rums.
Mexiko ist berühmt für seinen Tequila. Rund 260 Millionen Liter werden jährlich von der Spirituose produziert.
Chips-Tüten sind nie bis oben gefüllt, damit genug Platz für Stickstoff bleibt. Der verhindert, dass sich Bakterien sammeln und die Chips zerbröseln.
Bei jeder Fasslagerung einer Spirituose verdunstet ein kleiner Teil mit der Zeit. Dies nennt man auch „Angel Share“ oder „Schluck für die Engel“.
US-Präsident Warren G. Harding (1921-1923) trank auch während der Prohibitionszeit (1920-1933) heimlich Alkohol.
Schwarze Bäume rund um Whisk(e)y-Destillerien: Aufgrund der Gase, die bei der Whisky-Produktion entstehen, kommt es zu einem besonderen Effekt in der Rinde von Bäumen.
Damit ihnen die Lebensmittel nicht einfrieren, benutzen Eskimos Kühlschränke.
Globales Phänomen: Weltweit genießen etwa 0,7% der Menschheit gleichzeitig ein alkoholisches Getränk.
Whiskey muss – im Gegensatz zu Wein – am besten senkrecht gelagert werden.
Man wird betrunken, wenn man in alkoholischen Getränken badet.
Kein schlechter Schnitt: Auf einen Schotten kommen nach Schätzungen derzeit etwa 3 bis 4 Whiskey-Fässer im Land.
Super Mückenschutz: In einem Gin & Tonic stecken ätherische Wacholder-Öle und Chinin, die effektiv gegen lästige Blutsauger wirken.
Die Konservendose wurde 1804 erfunden, der Dosenöffner erst 54 Jahre später.
Chips wurden erfunden, weil sich ein Restaurantgast in den USA 1853 über zu dicke Bratkartoffeln beschwert hatte.
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